Colombia, Sierra Nevada

2 990,00 Ft

Frissítő, könnyű gyümölcsös íz, ez a mi Kolumbiánk. Közepesen pörkölt, enyhe savacskával, amit édeskés, kellemes, íz vált fel, minden keserűség nélkül. Édességének köszönhetően, tejjel is pompásan összeillik. És hogyan kell elkészíteni? A közepes pörkölés eszpresszó, mokkaedény és szűrő segítségével történő elkészítést is lehetővé tesz. A szűrő különösen akkor jó, ha szűrt kávéval kezdesz, mert könnyebb testessége alig érinti a gyümölcsös tónusokat.

120 pontot

A kávé a Sierra Nevada hegység térségében, 800 – 1500 m tengerszint feletti magasságban található biogazdaságokból származik, ahol a COOCAFE SN szövetkezet működik. Fő tevékenysége a helyi kistermelők támogatása, akiknek gyakran egyetlen megélhetési forrása a kávé. Kolumbiánkat csakúgy, mint minden más kávénkat a Fair & Bio kávépörkölő szociális vállalkozással együttműködve pörköljük, Kostelec nad Labem-ben. A vállalkozás fogyatékkal élőket foglalkoztat, segítve őket a társadalmi beilleszkedésben. A Kolumbiát közepesen pörköljük, hogy hangsúlyozzuk kissé savasabb tónusát.

Ország

Fajta

100% Arabica

Pörkölés

Feldolgozás

Az elkészítés módszere

, ,

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Colombia, Sierra Nevada” értékelése elsőként

Érdekelhetnek még…

Filteres kávé

Colombia, Supremo

Csokoládé, mogyoró, szilva

290,00 Ft9 990,00 Ft